뜬금 궁금증 14화(피자 편)

피자를 좋아하는 사람으로써 다양한 피자이름의 유래를 알아보겠습니다.

(1) 하와이안 피자

처음에는 하와이에서 처음 만든 피자거나, 하와이 사람들이 즐겨먹는 피자인 줄 알았지만 모두 사실이 아니었고 1960년대 후반에 캐나다의 한 식당 주인이 만든 메뉴입니다.

식당 주인은 일반적인 피자 외에 새로운 메뉴를 개발하기 위해 통조림 파인애플과 새우를 올려보았는데 그 때 사용한 파인애플 통조림의 이름이 하와이안이라는 브랜드의 파인애플 이었습니다. 이 통조림의  브랜드 이름을 따서 우리가 먹고 있는 하와이안 피자가 된 것입니다. 이후 이 피자는 전 세계로 널리 퍼져서 오늘날에는 대표적인 피자 종류 중 하나로 인기를 끌고 있습니다.

개인적으로 피자와 파인애플 조합은........ 매우 반대입니다.

 

(2) 마르게리타 피자

마르게리타(Margherita) 피자의 이름은 이탈리아의 왕비 마르게리타(Margherita)의 이름에서 유래되었습니다. 1889년 이탈리아 왕비 마르게리타가 나폴리에서 방문하면서, 그녀를 맞이한 피자 제작자가 이탈리아 국기의 색깔을 닮은 토마토, 바질, 모짜렐라 치즈를 올린 피자를 제공했습니다. 

이를 맛보고 마르게리타 왕비는 이 피자가 맛있다고 칭찬하며, 이를 계기로 마르게리타 피자는 이탈리아 전역으로 퍼지게 되었습니다. 이후로도 마르게리타 피자는 이탈리아를 대표하는 대표적인 피자 중 하나로 사랑받고 있습니다.

 

(3) 슈프림 피자

슈프림 피자(Supreme Pizza)는 토핑이 다양하게 올라간 대표적인 피자 중 하나로, 이탈리아식 피자에서 유래되었습니다. 슈프림 피자의 이름이 처음 사용된 곳이나 시기는 정확히 알려지지 않았지만, 이후 미국에서 인기를 얻게 되면서 다양한 토핑이 추가되었습니다.

슈프림(Supreme)이라는 단어는 "최고의", "최상의"라는 뜻을 가지고 있습니다. 슈프림 피자는 다양한 종류의 토핑이 올라가는 대표적인 피자로, 이러한 다양성과 풍부한 맛 때문에 "최고의 피자"로 손꼽혀지기도 합니다.

보통 슈프림 피자에는 페퍼로니, 소시지, 청양고추, 양파, 버섯, 블랙올리브 등이 올라가는데, 이러한 토핑은 지역에 따라 다르게 조합되기도 합니다. 이러한 다양한 토핑들이 올라간 슈프림 피자는 많은 사람들이 좋아하는 대표적인 피자 중 하나이며, 특히 미국에서는 국민적인 피자 메뉴 중 하나로 자리 잡았습니다.

이러한 인기와 함께 슈프림이라는 이름도 함께 사용되면서, 지금까지도 다양한 토핑이 올라가는 대표적인 피자로 인기를 유지하고 있습니다.