소주 썸네일형 리스트형 뜬금 궁금증 23화 (소주 편) 한국의 대표적인 술인 소주에 대해 알아보겠습니다 소주의 유래 소주의 유래: 소주는 약 600년 전 고려 시대에 시작되었다고 알려져 있습니다. 당시에는 '술'이라는 이름으로 불렸으며, 쌀과 보리 등의 곡물을 발효시켜 만들어졌습니다. 이후 조선 시대에 들어와 '소주'라는 이름으로 바뀌었습니다. 소주의 제조 과정: 소주는 쌀, 보리 등의 곡물을 가열하고 물과 함께 발효시켜 만듭니다. 이후 여러 번의 증류를 거쳐 술을 정제하고 알코올 함량을 높입니다. 이러한 제조 과정에서 소주는 다른 주류와는 달리 술맛이 강하지 않고 깔끔하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 소주병이 초록색인 이유? 산화 방지: 일부 소주회사들은 소주병에 산화 방지를 위해 녹색 유리를 사용합니다. 이러한 유리는 자외선과 기타 광선을 차단하여 소.. 더보기 이전 1 다음
